众所周知,我国是美食大国和强国,食品种类多种多样,无论是天上飞的,地上跑,或者是水里游的,应有尽有。所以,就造就了我国食品种类的多种多样。但是,在食品行业快速发展的同时,食品制度设计和能力短时间内没有跟上,目前暂时还处于从**食品供应转向**食品安全的转型过程。严禁将过期食品随便送人、倾倒,更不得进行再次销售、流通二手市场。不合格产品在不断充斥着市场,配方不合格,流程不正确,标签不对号,原料不新鲜等都会造成生产出一批不合格食品。而,这些不合格的食品好的处理方法,就是进行销毁。
对过期、不合格、变质食品销毁处理流程: 1、咨询产品报废产品销毁中心。 2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求。 3、制定产品销毁综合处理方案。 4、报废产品安全转移至产品销毁现场。 5、全程监督(录像、照片)产品销毁处理过程、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。 6、产品销毁处理公司开具《产品销毁》报告给产废方。 7、开具凭证。 8、销毁程序结束。 9、后期优化销毁方案
过期食品销毁处理流程,如下: 1、了解报废食品信息,如:报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等。 2、沟通初步食品销毁方案,如:报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求。 3、确认方案及报价体系,如:运作及服务模式、费用结算及处理方案、相关记录手续等。 4、落实销毁日程,如:依据双方约定的时间及方式进行运作。 5、食品销毁现场监督和记录,如:遵守公司销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录。 6、监销完毕,如:报废品全部销毁,拆解、粉碎、焚烧等。 7、出具销毁报告,如:出具的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。
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